Cuisine

Un Chef étoilé pour ambassadeur !

C’est un ambassadeur prestigieux qui a été choisi pour renforcer la notoriété de la Crème de Bresse AOC et le Beurre de Bresse AOC. Le Syndicat de Promotion de ces deux produits d’excellence a fait appel à Davy Tissot, chef étoilé aux Terrasses de Lyon, le restaurant de la Villa Florentine à Lyon.

Découvrez ici ses motivations et les savoureuses recettes qu'il a imaginées autour de la Crème de Bresse AOC et du Beurre de Bresse AOC.