2 AOC/AOP pour 3 produits d’exception

La Crème de Bresse AOP et le Beurre de Bresse AOP sont deux appellations au service de 3 produits locaux d'exception.

• Le beurre Baratte : un fondant en bouche subtil
• La crème semi-épaisse : des notes lactées légèrement acidulées
• La crème épaisse : une expression aromatique très développée

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